ラーメン

『ラーメン』:短時間営業の行列店に念願かなって行けましたが。。。ん?【ラーメン大河】@つくば

茨城の某所に、いつも行列が出来ているラーメン屋がある。
いや、しょっと表現が違うな。。。
いつも閉まっているが、たまに開いていると行列ができる
そんなラーメン屋がある。

店の前をよく車で通るのだが、
「あ、今日も開いてないな」とおもって通過する。
そんなお店、それが『ラーメン大河』さん。

 

今日行ってみて、初めて知ったのだが
営業時間は基本11時半~14時の2時間半だけ。
しかも、不定休で休みもあるらしい。

そりゃなかなか入れない。

で、やっとタイミングが合ったわけです。
仕事の帰りにたまたま通ったところ、10数台の車が
駐車場(という名の庭と空地)に停まってるではないですか!

お!こりゃ行くしかない!
早速、車を止めて店の前に。
幸運にも1人しか並んでないじゃないか。

 

まぁ、あとで気づくのですが
お店の中にも椅子があって、そこで待つんですけどね。。。

席に案内されたのが、11時半。
開店から30分経過。
それでも「チャーシュー売り切れ」の文字が。

あー醤油ねぎチャーシューが食べたかったのに。。。
仕方がない。
ノーマルの醤油ねぎラーメン(850円)にした。

店内を見回す。
昭和の雰囲気?というよりは家庭的ですね。
新しくはないけど、綺麗です。

 

この近所に住んでいる、うちのスタッフから聞いた話によると
かなり前から営業しているらしい。
私が、引っ越してきてからは5年くらいなので。もっと前からあるんですね。

さぁ、ラーメン登場です。

 

え?なんでこんなに写真がぼけているかって?
実はこのお店、携帯をいじると怒られるんですw
奥の職人さんが「あ、うちは携帯禁止だからね」って言われてた。

ごめんなさい、盗撮ですw

で、念願の醤油ラーメンです。
見た目は綺麗ですねぇ♪
白髭ネギもいい感じです。

それにしてもなんで売り切れのチャーシューが乗ってるの?
ラーメン用のチャーシューと、チャーシューメン用のは違うのか?
謎ですが、まぁいいでしょう。

スープなんですが(画像ではわかり憎いですが)
なんか透明じゃないんですね。
何のダシなんだろうか?

と思いながらすする。

ん?

いや、まずは麺と一緒に食べてみよう。
ラーメンはハーモニーが大切や。

ズルズルズル。。。
麺は昔懐かしい感じのストレート麺。

で、肝心のスープのなんですが。

何と言いましょうか(汗)
旨みは感じるのですが、深みがないというか。

恐らく、友達のお母さんがお昼にラーメン作ってくれて
この醤油ラーメンが出てきたら

「おばちゃん!なんやこれ!めちゃ旨いやん!
絶対にお店だしたら行列できるでぇ!」

って最大級のお世辞を言っても罪悪感ないくらいの味だが
まぁまぁの値段を払って、行列に並んで、
これを食べに来るかと言えば。。。すまん、私はもう来ないかも(汗)

さっきも書いたけど、深みが感じられず。
たしかに味わい深い気もするんだか、
何メインのスープかも解らないくらいパンチが無い。

残念だけど。

もしかしたら、スープの出来が悪かっただけかもしれない。
(だったら店を開けちゃだめだけど)

味噌ラーメンの方がメインだったのかもしれない
(一番上に醤油ラーメンがあったけどね)

こってり醤油ラーメンが人気なのかもしれない
(隣の人が食べてたけど。。。え?醤油ラーメンに背油ふっただけ?)

でも全ては一期一会。
その瞬間、瞬間が全て大事なんですよね。
だから私の評価はこの1日で決まってしまう。

結論からいうと。。。
もういいかな?(汗)

と、いうラーメン屋に
念願かなって行ってみた話でした。

 

お店情報

大河

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