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【やさい家めい】:バーニャカウダと野菜のしゃぶしゃぶ:初めてのゆったりコースに大満足@上野

野菜

野菜が食べたくなって、上野の「やさい家めい」さんへ。
元々、表参道ヒルズの店舗にいってましたが
上野のサクラテラスに出来てから近くなって嬉しい。

いつもは、バーニャカウダをメインに
一品料理で呑むことが多いんだけど
今日は思い立ってコースにしてみた。

先付、バーニャカウダ、野菜と肉のしゃぶしゃぶ
それに2時間の呑み放題が付いて5,300円!
これは安いじゃないですか!

ということで、せっせと上野まで。

あれ?店員さんとか厨房の人が
ほとんど知らない人になってる?
気になるが、そこはまぁいいでしょう。

さて、これが先付。
いいですねぇ、野菜中心の優しいお味。
これだけで酒が呑めますな。

 

そして、これこれ!バーニャカウダ。
一品注文のときとは内容も量もちがうけど
この鮮度はたまりません。

野菜って、こんなに美味しかったっけ?と
感動する事間違いなしです。
(画像は二人前)

 

あっさり過ぎるかな?と思ったところに
野菜のかき揚げ。
ざっくりカットされた、玉ねぎと茄子。

たれもなにも出てこない。
ほんのり塩味で、また野菜のうまみが引き立ちます。

 

そうそう、季節ものということで
トマトフェアみたいなのがやってたので
盛り合わせを頼んでみた。

かなり、メニューと量が違うものが出てきたが
(スープとかチャーハンとは違って
トマトは数が数えられてしまうので、その差は歴然^^;)
味は「あっま~~い!」です。

もはや、フルーツの甘さでした。
メニューに偽りありだったけど、騙されたのは量だけ。
美味しさは間違いない。

 

さて、いよいよメインディッシュのじゃぶじゃぶです。
今回は「白」を選びました。
出汁になんと、大豆(といっても節分の時に蒔くようなやつ)と梅干。

 

まずは、キノコ類を入れて味を出します。

 

そして、こちらがメインのお野菜。
これをしゃぶしゃぶすると、もう感動ものの旨さ!

 

最初は、大豆と梅干のスープに違和感を覚えたが
もう食べてる途中から病みつきです。

このほかにも、もち豚のお肉もつくのですが
(写真は忘れたけど^^;)
豚肉ってこんなに味が濃かったっけ?とうなる旨さ。

もうねぇ、
このお店の味と鮮度は知っていましたが
コースでも大満足ですね。

店内もお洒落で、料理もヘルシー。
やさしい味付け中心なので
彼女さんを連れてデートに来てもいいでしょうし
ご両親とか年配の方にも喜ばれそう。

もちろん接待にも使えますね。
駅も目の前ですし。

またきます^^
ごちそうさまでした。

 

お店情報

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