ホットドッグショップへの道

HOTDOG SHOP MEMO

HOTDOG SHOP MEMO

ホットドッグショップを開店するにあたり、
いろいろなリサーチ結果や思いついたことをメモしておく。

 

店舗名

シンプルな名称がいい。覚えてもらいやすく。
今のところの第一候補は「HOTDOG SHOP OKINAWA」

 

バンズ

蒸すか、蒸さないか。
焼くか、焼かないか。

 

ソーセージ

ボイルで出すか、きっちり焼くか。

 

:コールスローは合わなかった。
:具は下で、ソーセージが上。

 

その他

 

 

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