アラフィフおやじが毎日たのしく自由に生きる!その思考と私生活の記録。

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『麺屋 坂本01』の塩そば:過去の記憶を吹き飛ばす!絶品「塩そば」に出会った。@王子

前回は低評価だったが イマイチな印象だったが、行列は消えない。 前回行った時は、確かに美味しかったけど それ以上に茹ですぎた麺とか、柔らかくなりすぎた ワンタンなどが気になって。 …

『麺屋 坂本01』の特製わんたん麺:ひっそりと営業する行列店。スパイシーなワンタンはクセになるけど、動物系醤油ラーメンに山椒の味わいは正直好みの別れるところかな。@王子

隠れたラーメン激戦区の北区王子。そこに噂のラーメン店がオープンしたと聞きつけて、早速行ってきました。その名も「麺屋 坂本01」。うーん、なんとなく嫌いじゃない香りがプンプンしますね…