新遊牧人生(ニューノマドライフ)とは、自分の人生を柔軟にデザインする生き方のこと。そのヒントと私生活を淡々と記録しているブログです。

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『麺屋 坂本01』の特製わんたん麺:ひっそりと営業する行列店。スパイシーなワンタンはクセになるけど、動物系醤油ラーメンに山椒の味わいは正直好みの別れるところかな。@王子

隠れたラーメン激戦区の北区王子。そこに噂のラーメン店がオープンしたと聞きつけて、早速行ってきました。その名も「麺屋 坂本01」。うーん、なんとなく嫌いじゃない香りがプンプンしますね(笑) 王子の名…

『榎そば越後屋』の天ざる蕎麦:驚愕の店舗に衝撃の十割蕎麦!ある意味食べ歩き史上最強かもしれない@王子

ある意味、うまいものシリーズ最強のお店に出会ったのではないだろうか。 場所は北区、「王子北IC」から降りてすぐの左側。交通量の多い交差点にあるにも拘わらず、まったく目立たない。実際に、私もここは何…

『中華そば屋 伊藤』の中華そば:濃厚魚介系の絶品スープにこだわりの自家製麺。ミシュランの記念盾をテープで壁に貼り付けるファンキーな名店@王子

添田真人のラーメンが食べたくてシリーズ(謎)。今回は、、、今回も、東京都北区に参上。 いや、本当に隠れた名店が多い地域。 星の数ほど存在するラーメン店の中から厳選された22件だけあのミシュランガイ…

『てけてけ』の鶏の水炊き:絶品!濃厚トロトロスープの鶏水炊きと秘伝エキスのレモンサワー@王子

今回は、北区王子エリアのチェーン店 博多水炊きと名物塩つくね「てけてけ」さんの王子北口駅前店。 安さが売りのチェーン店というなかれ。 かなり私は大好きなので、その楽しみ方をご紹介しましょう。 場所…

『ピッツェリア アルベリ』のピッツァ:天然酵母を使った本格ナポリ風ピッツァと世界のビールを堪能する@王子

私はとにかくピザが好きなのである。 宅配ピザはもちろんの事、冷凍ピザも好きだし、その昔は実家の庭に耐火煉瓦200個を積んで ピザ釜も作ったりしました。それくらいピザが好きなのである。 だから、イタ…