群馬県高崎市に、並々ならぬ小籠包への思いを込めたお店があると聞いた。ちょうど高崎出張が重なったので、これは行かない訳には！！いうことで今日は「チャイニーズ・ファン」さんのココグラン高崎店さんへ行ってきました。
高崎駅から徒歩数分。大きなホテル「ココグラン高崎」さんが見えます。その１階に入っているお店。とりあえずは、歩き疲れたのでスポーツドリンクで乾杯です。
いくつか小籠包を頼んだ後、まずはスポーツドリンクのアテをチョイス。私がとにかく愛してやまない『棒棒鶏（1,100円）』。ぼうぼうどりと書いて、バンバンジーです。こちらの棒棒鶏は、ある意味普通かな？美味しい事は美味しくて満足なんですが、まぁ驚きは少なかった。うん、よくある味の旨いやつね。って感じ。わかるかなぁ。。。（汗
あ、あと『ザーサイ（650円）』も頂きました。こちらも、普通に美味い。
テーブルの上は。。。醤油＆酢＆小籠包のタレ。この小籠包のタレ？なんとなく、ただ醤油と酢を混ぜただけでしょうか？
そして、定番のオイスターソース、ＸＯ醤、豆板醤。
さて、待つこと10分くらいかな？最初の小籠包がやってきました！これはノーマルの『小籠包（600円／4個）』。まずはシンプルな味を頂きます。
うん、スープも漏れてない。きちんと皮の中に入っています。下手な中華屋に行くと、せいろの中で既に敗れてて、口に入れてもスープがもうないって事ありますからねぇ。で、お味の方ですが、これが旨いです！もう、餡の味が濃縮されたスープ。そして、その餡自体も濃厚です。もう「濃厚」という表現がぴったりの、芳醇な味が口いっぱいに広がりました。これは間違いない！
続きまして、『海老小籠包（1,000円／4個）』。
れ
上に、チョン‼とエビが乗っているだけだと思ったら甘かった！中の餡にも海老が入っているし、そもそもスープにすごく海老の風味が出ている。これは、そんじょそこいらの点心レベルじゃないですよ。
3品目は『麻辣小籠包（1,000円）』。かなり辛めの小籠包です。ピリリというよりは、意外に汗をかくレベル＾＾； でも、なぜかこれだけアップの写真を撮り忘れた。。。
さぁ、最後のメインディッシュです。『トリュフ小籠包（2,600円／4個）』。もう、たんまりとトリュフですよ。でも、、、実はね、個人的な嗜好としてトリュフはあまり好きではないんですよｗ私は。その香りが好きではない私が「苦手！」って宣言する味という事は。。。この香りが好きな人にはたまらないと思いますｗ
これ1個が650円。これ1個が650円。。。そんな事を考えながら食べたら美味しくないですよ！！！
そしてもう一つ。気になってたメニューがあるんですよ。それがこちら！ドーン！！
『ファン特製醤油とトリュフの卵かけご飯（1,600円）』です。運ばれてきたテーブルの上で、ごはんにトリュフをシュッシュとスライスして乗せていきます。相方さんのご飯の上に山盛りになっていくトリュフと、その香りに酔いしれ（酔っ払い？）た私は、ただひたすらに玉子に視線を落とすのでした。
完成品。器の金色が何とも言えない＾＾
いーやー、この卵の色はたまりませんね。一時、トリュフが苦手なのを忘れて一口もらってしまいました＾＾； でも特製醤油も旨い！このＴＫＧは、値段相応に美味いです。
デザートは。。。『燕の巣入り杏仁豆腐（1,250円）』。いーやー、間違いなさすぎるね。堅いカンテンみたいな杏仁豆腐は正直嫌いなんだけども、この上質なクリーミーのプルプル杏仁豆腐は大好きなんです。甘すぎず、燕の巣も主張しすぎず。いやぁ、本当に美味しいですわ。
大満足ですね。ノーマル小籠包であれば値段もそれほど張らないですし。むしろ、私はノーマル小籠包だけをお替りしました（笑）それくらい、このシンプルな小籠包でも大満足だったわけですよ。
ちょっと高崎市という、都心からは離れている場所にありますが、どうぞ究極の小籠包をお試しあれ♪
『チャイニーズ ファン＠ココグラン高崎店』さんのお店情報
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:20
定休日；火曜日
席数：60席
個室：有
貸切：可（20人以下可）
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場：有
