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2023-12-06

GOURMET

沖縄のソウルフード『ブエノチキン』の歴史と秘密

ファミリーマートのサラダチキンシリーズに『ブエノチキン』という聞きなれない味が5月14日に新発売されました。パッケージに「沖縄発」って書いてあるので、そっち方面の味って事はわかるのだが、そもそも「ブエノチキン」っていうのは何なんだろうか? ブエノチキンは沖縄のソウルフードだった。 そもそもこの「ブエノチキン」っていうのは、沖縄では知らない人が居ないくらい有名な鶏の丸焼きのお店。浦添と普天間に店舗が...