2024-08

今日は、久しぶりに先輩と飲みに行った。仕事が終わってから移動を開始し、まずは行きつけの居酒屋へ。2軒目まで行くつもりで、ゆっくりスタートした。最初のお店では、なんと新メニューが登場していた。その名も「小肌ポテサラ」。ポテトサラダの上に小肌が...

仕事の帰り道、久々に立ち寄った韓国料理の「牛味」さん。この店にはずいぶん世話になっているが、やっぱりこの一品、タッカンマリがどうしても優勝。タッカンマリは、韓国の伝統料理で、鶏を丸ごと煮込んだシンプルなスープ料理だ。鶏の出汁がしっかりと効い...

朝はいつものようにゴルフ練習からスタート。新しいドライバーの打ち方が見つかったかもしれない。少しずつ自分のゴルフが進化している感覚があって、なんだかワクワクする。練習後、いつもと違う店でランチをしようと思い立ち、検索開始。「天ぷら 天杉」さ...