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たべある記

北区 王子のタッカンマリ

仕事の帰り道、久々に立ち寄った韓国料理の「牛味」さん。この店にはずいぶん世話になっているが、やっぱりこの一品、タッカンマリがどうしても優勝。 タッカンマリは、韓国の伝統料理で、鶏を丸ごと煮込んだシンプルなスープ料理だ。鶏の出汁がしっかりと効いたスープに、もち米、ネギ、ニンニク、ジャガイモがたっぷり入っている。ここに香辛料や薬味を少しずつ加えて、自分好みに調整しながら食べるのが通の楽しみ方。 もちろん、牛味さんのタッカンマリも例外ではなく、一口食べるたびに、鶏の旨味が口いっぱいに広がって、心も体も癒される感じがたまらない。 そして、これに入っている韓国製の麺がまたたまらん。ふと気づくと隣のテーブルでも、若い家族が同じことを言っていたw「麺の追加たのみたい！」と子供さんが大騒ぎ。うん、良い味覚を持ってる子だ（笑
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埼玉県 草加市の天丼

朝はいつものようにゴルフ練習からスタート。新しいドライバーの打ち方が見つかったかもしれない。少しずつ自分のゴルフが進化している感覚があって、なんだかワクワクする。 練習後、いつもと違う店でランチをしようと思い立ち、検索開始。「天ぷら 天杉」さんという店がヒット。どうやら美味しいと評判らしいので、さっそく行ってみることにした。 夜はカウンターメインの落ち着いた雰囲気で、名店の風格が漂っていた。そんな中、メニューに「さま〜ず天丼」なるものを発見。 これはテレビ番組がきっかけで生まれたメニューらしい。 せっかくだからとチャレンジしてみたが…結果は私的には微妙。天ぷら自体は確かに美味しい。でも、正直言って、これでこの価格はちょっと高すぎる気がした。 商売をやっている身として、こういう価格設定には敏感になる。お客さんが何を期待して、その結果どう感じるかは、商売の根本だと思う。 今回は少し残念な結果になってしまったけれど、こうした経験もまた勉強だ。次に訪れる時は、もっとシンプルに楽しめるメニューを選んでみようかな。 そんなこんなで、今日も充実した一日だった。やっぱり、日々の小さな挑戦や新しい体験が...
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カップラーメンのデカ盛りはどこまでいくのか

今日、ふと立ち寄ったコンビニで、信じられないくらい大きなカップ焼きそばを見かけた。普通のカップ焼きそばの3倍はあるんじゃないか？なんて思わず手に取ってしまった。こういうインパクトのある商品には、ついつい引き寄せられるんだよな。 何気ない日も少し特別なものに感じられる。
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大きな頭のための「瞑想ハット」

今日は、待ちに待った新しいサウナハットが届いた。「瞑想ハット」という、何とも大げさな名前のハットだが、これがなかなかの優れもの。 実を言うと、私の頭は標準よりちょっと大きい。いや、ちょっとどころか、かなり大きい。普通のサウナハットだと、どうしてもきつく感じてしまって、サウナに行くたびに少し窮屈な思いをしていたんだ。 今回見つけた「瞑想ハット」は、大きめのサイズがあるというので、思わず飛びついた。ネットで探し回ってやっと見つけた時は、「これだ！」と思ったものだ。届いたハットを手に取ってみると、生地も柔らかくて、被り心地も良さそうだ。実際に被ってみたら、ぴったりフィットする感じが最高だった。 サウナでの瞑想というのは、最近少しハマっている習慣だ。熱い中でじっと目を閉じていると、自然と心が落ち着いてくる。そして、そこにこの「瞑想ハット」が加わることで、さらに瞑想が深まる予感がする。 それにしても、頭が大きいというのもなかなか苦労するものだ。普通の帽子やヘルメットがなかなか合わない。でも、そのおかげで今回のような特別なハットに出会えるわけだから、何事もポジティブに考えることが大事だと思う。今度...
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新しいサウナ用タオルが届いた日

今日は、待ちに待ったサウナ用のタオルが届いた。なんでもない日常の中に、こんなちょっとした楽しみがあると気分が上がるもんだ。 今回届いたタオルには「タオル部」と刺繍がしてあって、これがまたいい感じに仕上がっていた。ちょっとした文字だけど、なんだか特別感がある。年を重ねても、こういう細かいところでワクワクするのが自分らしいなと思う。 サウナが好きで、時間があれば足を運んでいるんだけど、最近はタオルにもこだわるようになった。前はただのタオルで満足していたけど、こうやって「専用」のものを手に入れると、不思議とサウナに入る時間がもっと楽しみになる。次に行くのが待ち遠しい。やっぱり、ちょっとした贅沢って大事だよな。 今日の仕事は朝からバタバタしていたけど、このタオルを手にした瞬間に一気にリラックスできた。サウナって入る前からリラックスが始まるんだな、と改めて感じたよ。このタオルを持って、次のサウナでどれだけリラックスできるか楽しみだ。 最近、いろんなことが立て込んでいて忙しい日々だけど、こういうささやかな喜びを忘れずにいたい。年を重ねると、いろんなものが複雑に感じられることが多いけど、シンプルに楽...
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思いがけないランチと新しいアイデア

今日は、仕事の合間にちょっと面白い出来事があった。いつものように、午前中はミーティングやメール対応でバタバタしていたんだけど、急にお腹が空いてきて、久しぶりに外でランチでもしようかと思い立った。 オフィス近くのカフェにふらりと立ち寄ったら、そこで20代の若い知人と出くわした。彼とは以前、企画戦略の仕事で少しだけ顔を合わせたことがある程度だったけど、気さくに話しかけてきてくれて、一緒にランチをすることに。 彼が注文したのは、なんとアボカドトースト。ちょっとお洒落すぎるだろうと思いながらも、つられて自分も同じものを頼んでみた。これが予想以上に美味しくてびっくり。普段は肉や魚がメインのランチが多いから、こんなヘルシーな食事もたまにはいいなと思った。 ランチをしながら、彼と色々と話をしていると、若い世代の考え方やトレンドが聞けて新鮮だった。特に、彼のSNSを活用した新しいマーケティングのアイデアには感心した。まだまだ若い世代から学ぶことがたくさんあるんだなと実感。 結局、そのまま午後の仕事に戻るときには、新しい企画のヒントをいくつか得られた。思いがけない出会いとランチのおかげで、今日も一日が充...
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旅行明けのブルーマンデーと甘い救い

月曜日はやっぱりきつい。特に旅行から帰ってきた直後の月曜なんて、どうにもこうにもテンションが上がらない。久々に仕事に戻ると、楽しかった日々がまるで幻だったかのように感じてしまう。 そんな朝を迎えた今日、いつも楽しみにしているKちゃんからのマドレーヌが届いた。 Kちゃんのマドレーヌは毎月の小さな楽しみだ。フワッとした生地に、優しい甘さが口の中で広がる。それだけで少し元気が出るのが不思議だ。 けれど、今日はちょっとしたトラブルがあった。箱を開けようとしたら、側面のテープがなかなか剥がれない。 まるで、「もう少し頑張れよ」って言われているみたいで、思わず笑ってしまった。 こういう小さな出来事が、意外とその日の気分を左右するんだよな。箱が開かないなんて、本当に些細なことだけど、テンションがガクッと下がる。でも、その一方で、そんなことにこだわる自分を俯瞰して見て、ちょっと笑えたりもする。結局、箱を無理やり開けてマドレーヌを頬張りながら、こんな日もあるさと思うことにした。 なんだかんだで、Kちゃんのマドレーヌはやっぱり最高だった。月曜日のブルースを吹き飛ばすには、甘いものとちょっとしたユーモアが効...
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高知遠征最終日：うどんとハプニングで締めくくる旅

高知遠征もいよいよ最終日。当初の予定ではひろめいちばで朝食を楽しむはずだったんだけど、みんな疲れがたまっていて、気づけばチェックアウトまで爆睡してしまった。まぁ、旅の疲れが出るのも仕方ない。 その後、高松駅方面に向かうことにした。途中で「うどんの名店」という看板を発見。炎天下の中、30分並ぶ羽目になったが、出てきたうどんは並んだ甲斐があったと思わせるほどの味だった。 さすがは本場、期待を裏切らない。 T氏はバスで関西に帰るためにお別れ。その後、Y氏と共に高松空港へ向かった。 これまでの経験から、帰り道には何かしらのトラブルが起きることが多いので、今回も警戒していたんだが、やはりというか高松空港の上空だけ天候が急変。結果、飛行機が2時間遅れることに。 しかし、最終的には無事に成田に到着。こうしてみると、遠征の締めくくりとしてはバタバタだったけど、これもまた旅の一部だなと思う。美味いうどんに出会い、少しのハプニングがあったおかげで、今回の高知遠征はより一層思い出深いものになった。 こういうハプニングがあるからこそ、次の旅への期待も高まるし、また新しい挑戦に向かう意欲も湧いてくる。次はどんな...
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