分子ガストロノミー

  1. 自遊生活日記

    分子ガストロノミー体験ツアー

    いやー、無事にイベントが終わりました。参加してくださった方々、楽しんで頂けましたでしょうか?敏腕シェフの新しい挑戦。分子ガストロノミーと世界…

  2. 創作料理

    『YOSHI LIMITED DINING』の分子ガストロノミー料理。最先端の料理を30品目もコース…

    料理でここまで感動したのは初めてかも。今日は、仕事の打ち合わせというか顔合わせで群馬県の高崎まで遠征。久々に全力出してみっかい?って思えるような案件と、…

2020年1月
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