私的なライフログ 茨城県 龍ケ崎市の生粉の十割そば
美味しい蕎麦が食べたくてネットで調べ 牛久の「手打ち蕎麦十喜吉」さんへ十割蕎麦をいただきに。 ちなみに生粉と書いて「きこ」と読むらしい。 注文したのは桜エビのかき揚げ蕎麦だったかな？ （メニューを撮り忘れた。。。） 正直、かき揚げは自分的にはイマイチでした。ちょっと高温すぎるのかな？ サクサク感はあるけども、旨みまで全部飛んじゃってる感じがした。 で、肝心の蕎麦の感想だけども。。。うーむ。。。こんなものかな？ 久々の十割蕎麦ってことで期待が高すぎたのかなぁ？ ちょっと物足りない感が否めない。 でも味はおいしかったけどね。「生粉」って文字に期待しすぎたか。 帰るか。 レジに向かって歩き始めた時にね、気づいた訳ですよ。 解りますかねぇ？ 遠くにこんな紙が貼ってあるのを。。。 え！生粉の十割蕎麦って、そっちなの？（笑） お店の一番推しをメニューに載せてないってどういうことなんかね？w これ本当に自分の見落としじゃなくて メニューに無いんですよ。この生粉十割蕎麦。 いつもある訳じゃないってことなんですかねぇ？ でもメニューに記載しておいたほうがいいと思うけどなぁw そんなこんなで 当然ですが、...