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足立区 鹿浜のステーキ

9月が始まり、気持ちを新たにスタートしたいところ。今日はふと思い立って、前から気になっていたステーキ屋に足を運んでみた。 《ステーキハウス ぺこぺこ》さん。 正直、外観は古ぼけていて、何度も前を通過していたけれど、あまり入る気にはなれなかったんだ。でも、いつも駐車場には車が停まっていて、「そんなに人気なのか?」と気になっていたのも事実。 今日こそはと勇気を出して入ってみたら、これが大正解。まず一言...
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千葉県 船橋の小肌ポテサラ

今日は、久しぶりに先輩と飲みに行った。仕事が終わってから移動を開始し、まずは行きつけの居酒屋へ。2軒目まで行くつもりで、ゆっくりスタートした。 最初のお店では、なんと新メニューが登場していた。その名も「小肌ポテサラ」。ポテトサラダの上に小肌が乗っているという、なんとも斬新な一品だ。最初は「これって本当に合うのか?」と疑問だったけど、食べてみると意外にイケる。小肌の酸味がポテトサラダのまろやかさと絶...
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北区 王子のタッカンマリ

仕事の帰り道、久々に立ち寄った韓国料理の「牛味」さん。この店にはずいぶん世話になっているが、やっぱりこの一品、タッカンマリがどうしても優勝。 タッカンマリは、韓国の伝統料理で、鶏を丸ごと煮込んだシンプルなスープ料理だ。鶏の出汁がしっかりと効いたスープに、もち米、ネギ、ニンニク、ジャガイモがたっぷり入っている。ここに香辛料や薬味を少しずつ加えて、自分好みに調整しながら食べるのが通の楽しみ方。 もちろ...
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埼玉県 草加市の天丼

朝はいつものようにゴルフ練習からスタート。新しいドライバーの打ち方が見つかったかもしれない。少しずつ自分のゴルフが進化している感覚があって、なんだかワクワクする。 練習後、いつもと違う店でランチをしようと思い立ち、検索開始。「天ぷら 天杉」さんという店がヒット。どうやら美味しいと評判らしいので、さっそく行ってみることにした。 夜はカウンターメインの落ち着いた雰囲気で、名店の風格が漂っていた。そんな...
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《再訪》北区 東十条のカマンベールもんじゃ

今日は久々に こちらのもんじゃ屋さんに訪問。 なんだかもう、実家のような気分だな。 お客の少ない時間に行くと、お母さんと娘さんが 客席でお昼ご飯を食べてる(笑 「焦らないでいいですよ!適当にのんんでますから」 「ごめんねー急いで食べるからねー」の返事とか。 こういう小さなやりとりで癒されてるんだなと。
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栃木県 佐野市の炭火焼肉

大晦日。 毎年恒例の、両親を連れて泊まりがけで初詣。 お互い、今だにフルタイムで仕事をしているので 旅行とかいけないですんで。こんな機会でもなければね。 そして、これもまた恒例行事。 数年前に紹介してもらってから、両親が大好きになった 焼肉の名店「ふじ田」さんへ。 これから、仮眠して(でもRIZINを見てるけど)から 深夜に初詣に出発します。 そして、皆さんお世話になりました。今年もまた。 関わっ...
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港区 西麻布の野菜の肉巻き串

昨日は仕事の打ち合わせ後に食事をしながらミーティングという話になった。 この会社の社長は、とにかくバイタリティもあり なにより旨い店を良く知っているので毎回楽しみなのである。 今回連れて行ってもらったのは、西麻布。 タクシーを降りて閑静な住宅街の中を歩く。 「こんなところにレストラン?」 と思った瞬間に、到着。 したらしい・・・ このたたずまいを見て、なかなかレストランだと思う強者も少ないだろう。...
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千葉県 成田市の特上うな重

千葉県成田市で用事があったので、 お昼ご飯は前々から行きたかった鰻の名店「川豊」さんで決まりでしょう。 店内に入って窓の外を見ると、そこに池がありました。 その昔は、ここで鰻を飼育していたとか。 へぇ!へぇ! 鰻好きなのに、今日まで来たことなかったのですが。。。なんと110周年。老舗♪ メニューはこんな感じです。飾らない雰囲気がいいですね。 何処に行っても、まずはこれ「茶碗蒸し」。 お寿司屋さんと...
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群馬県 高崎市の小籠包

群馬県高崎市に、並々ならぬ小籠包への思いを込めたお店があると聞いた。ちょうど高崎出張が重なったので、これは行かない訳には!!いうことで今日は「チャイニーズ・ファン」さんのココグラン高崎店さんへ行ってきました。 高崎駅から徒歩数分。大きなホテル「ココグラン高崎」さんが見えます。その1階に入っているお店。とりあえずは、歩き疲れたのでスポーツドリンクで乾杯です。 いくつか小籠包を頼んだ後、まずはスポーツ...
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千葉県 船橋市で船上BBQ

「千葉のニューカレドニア」と言われるw 無人島「貝殻島」でのBBQの日。残念ながら、風が強くて島に近づけないとの事。。。これは残念。 海を見ながら「どうしようか」と悩んでいるキャプテンと、OKちゃんの姿が「港の漁師に話を聞く旅ガール」というタイトルで写真を撮られていて。あまりにも似合いすぎてて爆笑w と、いうことで急遽船上BBQに変更。お隣の船の甲板もお借りして(ちゃんと許可は取りましたよ^^)過...
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神奈川県 川崎市でBBQの出張料理人

昨日は、多摩川の河川敷でHi女史主宰のBBQ大会♪ またまた、出張BBQ料理人で参上してきました。 第1回目は、ビルの屋上で豪雨。第2回目は、豪雨にプラスして強風。そして迎えた今回の第3回目。結果は、、、雨男&女 vs 晴れ男&女 連合軍対決。全くの互角(笑)早朝は小雨。始まった時間は曇り。片付けが少し雨。まぁ、今までの中では一番天気に恵まれたのでは?w 寒かったので、グリルドチキンは急遽スープに...
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茨城県 龍ケ崎市の生粉の十割そば

美味しい蕎麦が食べたくてネットで調べ 牛久の「手打ち蕎麦十喜吉」さんへ十割蕎麦をいただきに。 ちなみに生粉と書いて「きこ」と読むらしい。 注文したのは桜エビのかき揚げ蕎麦だったかな? (メニューを撮り忘れた。。。) 正直、かき揚げは自分的にはイマイチでした。ちょっと高温すぎるのかな? サクサク感はあるけども、旨みまで全部飛んじゃってる感じがした。 で、肝心の蕎麦の感想だけども。。。うーむ。。。こん...