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2019.05.25

これは正直驚いた。味の複雑さと濃密さが違い過ぎる世界一の小籠包。：『チャイニーズ・ファン』＠高崎

群馬県高崎市に、並々ならぬ小籠包への思いを込めたお店があると聞いた。ちょうど高崎出張が重なったので、これは行かない訳には！！いうことで今日は「チャイニーズ・ファ…
2019.05.21

自動でクルクル回るスパイシーな羊肉串が楽しめる。：『千里香』＠上野

HA氏との久々の飲みということで指定されたのが、クルクル回る羊肉串で有名な「千里香」さん。前に池袋店に行ったんですが、今日は上野店のほうにおじゃましました。…
2019.05.21

東京で美味しいスープカレーを喰う。：『札幌DOMINICA』＠銀座

IW氏とのMTG前にランチを喰おうという事になって、お薦めのスープカレーショップへ。スープカレーと言えば北海道のイメージがあるが、都内在住で隠れグルメのIW氏の…
2019.05.16

最先端の「分子ガストロノミー料理」30品目のコースを期間限定の隠れ家レストランで味わってきた：『YO…

料理でここまで感動したのは初めてかも。今日は、仕事の打ち合わせというか顔合わせで群馬県の高崎まで遠征。久々に全力出してみっかい？って思えるような案件と、…
2019.03.17

カマンベールチーズが丸ごと1個入った豪快なもんじゃを、時々食べたくなる件：『お好み焼き浜作』＠東十…

なんでだろうか？　もんじゃ焼きって食べ物は、突然食べたくなる。ここでしか食べられない訳じゃないし。なんなら家でも店の味に近いものは作れる気がする。…
2019.03.13

茨城県つくばに移転してきた友人経営の和食居酒屋がもうすぐオープンなのでお祝いに行ってきた。：『居酒屋…

友人がお店を移転リニュアルオープンしたというので、レセプションにお祝いに行ってきた。駅からお店の方に歩いていくと、もう遠くからでもすぐにわかる。凄い…