目的：母なる大地から利益を生み出す。
個々だけ毛色が違うプロジェクトのように見えるが、これもやってみたい仕事のうちのひとつ。色々と不景気だとか騒がれていても強いのは土地を持ってる人。そして、その土地で作物を育てている農家さんだと思うわけです。農作元を育てるのって大変だけども、やりがいのある仕事だなと思うわけです。だって、ただの地面から食べ物が出来るんですよ？それってすごいことだと思うわけです。
だからといって、単に家庭菜園レベルで野菜を育ててもあまり現実味はない。種を植えたら放置とかそんな簡単なものではないでしょうし、愛情だけではどうにもならず、時間も手間もかけてやらなくてはいけない。その辺りはおいおい克服していくつもりですが、どうせやるなら自分が好きなものをやりたい。
ということで、メインを唐辛子に決めました。そして、二次加工品としてそれを使ったラー油を作りたいと画策中。沖縄唐辛子を使ってコーレーグースーも視野に入れて。とにもかくにも、世界中の唐辛子を育ててみたい。そしてそれを使ったラー油をつくりたい。そんなプロジェクトです。
